【営業時間と定休日】
営業時間 11:00〜16:00
定休日 月・火
【葦島珈琲の場所】
〒600-8073 京都市下京区永原町151（柳馬場通綾小路下る東側路地奥）
＊佐伯医院様の向かい側路地奥にございます。
【アクセス】
●阪急電鉄 京都本線 烏丸駅 東改札口
●京都市営地下鉄 烏丸線 四条駅 北改札口
から徒歩5分
●阪急電鉄 河原町駅 中央改札口
から徒歩8分
最寄りの出口は地下道13番出口
写真のように看板が出ていたら営業中です。
写真：伊藤 信
当店ではご注文を頂いてから焙煎をする「オーダー焙煎」の方法と、実店舗にて販売している商品をご購入頂く方法と、二通りの購入方法がございます。
オーダー焙煎としてご注文頂いた珈琲豆は、宅配便にてお届けするか、実店舗「葦島珈琲」でお受け取りが可能です。
なお、⭐️のマークがついている商品は実店舗「葦島珈琲」にて常時ご購入が可能でございます。
表示代金は税込です。
【商品一覧】
＊以下の商品は100g単位の価格（税込）です。
＊⭐️のマークがついている商品は実店舗「葦島珈琲」にて直接ご購入が可能でございます。
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◉三条ブレンド （中深煎り） 豆 800円 粉 850円
三条通りをイメージ。甘みと苦みと酸味がバランス良く、三拍子揃った中庸な味。
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◉綾小路ブレンド⭐️（中深煎り） 豆 900円 粉 950円
雅ながらも爽やかなイメージでブレンド。果実のような香味の軽やかさを、重厚感のある苦味が支えています。
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◉深煎りブレンド （深煎り） 豆 900円 粉 950円
コール（アイス）珈琲に最適なブレンド。スパイシーな苦味と香ばしさが 特徴。カフェオレにもどうぞ。
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◉コロンビア アンジェリカ （中深煎り） 豆 850円 粉 900円
アンジェリカ地区で丁寧に栽培された大粒の綺麗な豆を、ゆっくりと天日干しで乾燥させました。農家の心のこもった仕事ぶりが感じられます。すっきりとした甘みが特徴なのと、チョコとバニラが合わさったようなフレーバーを感じられます。
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◉エチオピア モカイルガチャフ G1⭐️ （中煎り） 豆 900円 粉 950円
珈琲豆発見の地と言われるエチオピアのモカはグルメ珈琲として世界中で愛飲されています。大部分が非水洗式であるエチオピアの中で最高グレードのウオッシュドモカ、味のバランスとコクが非常に優れています。果実的酸味とワインのような香りが特徴です。
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◉インドネシア マンデリン⭐️（深煎り） 豆 1,100円 粉 1,150円
数あるマンデリンの中でも最高グレードのものを紹介致します。肥沃な火山地で栽培された大粒のマンデリンは深煎りにすることでスパイシーな苦みと潜んでいるような甘みが現れます。低温で抽出することでさらにその甘みは増します。
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◉ブラジル サンタカタリーナ農園 キャラメラード⭐️（中深煎り） 豆 1,000円 粉 1,050円
キャラメルのようなアロマでまったりとコクのある豆です。生産者はブラジルでも稀な130年の歴史をもつヴィセンチ家。2000年カップオブエクセレンスに優勝した実績を誇る優良農園です。
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◉カフェインレス コロンビア産（深煎り） 液体二酸化炭素抽出法 豆 1,100円 粉 1,150円
カフェイン残留率0.1%以下に抑えた画期的な製法を採用。従来の製法と比較して香りと味わいがよくなりました。
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◉タンザニア キリマンジャロAA++ カラツ農園 (中深煎り） 豆 1,000円 粉 1,050円
カラツ農園(KARATU ESTATE)は、タンザニア北部 ンゴロンゴロクレーターの斜面に位置するカラツ 地方オルディアニ村にある珈琲農園です。
従来のAAグレードをさらに超越したAA++。 チョコレート系の甘い香りと柑橘系のスイーティー テイスト。濃厚なコクがありながらもすっきりとした後味です。
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◉ラオス バン ロンラン（中深煎り） 豆 1,000円 粉 1,050円
ラオス北部ルアンパバーン市街から1時間半ほど車で走ったところにあるロンラン村。約70世帯のモン族の方たちが暮らしています。彼らは、近年急速に失われつつある豊かな森を守りな がらコーヒーを育て、木々の陰でゆっくり熟した赤い実だけを一つ一つ丁寧に手摘みで収穫しています。 クリーンな後味とチョコのような甘みが特徴です。
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◉ミャンマー ジーニアス シャンステイト（中深煎り） 豆 1,000円 粉 1,050円
ミャンマーのコーヒーは、アメリカでは東洋のパナマと称されるほど、東南アジアで美味しいコーヒーができる新しい産地として近年注目を浴びています。「ミャンマーをコーヒーベルトに」という想いで品質向上へ取り組む現地担当の熱意が生み出した珈琲は、シトラス系の香りとすっきりとした甘み。メジャーな生産国に引けを取らない美味しさです。
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◉ブラジル 樹齢110年スマトラテピィカ（中深煎り） 豆 1,500 円 粉 1,550円
ブラジルのサンパウロ州に樹齢110年を超える珈琲 の樹があることはあまり知られていません。 通常、珈琲の樹は植え付け後15年から40年で伐採され、植え替えるのが通例ですから、このような長寿の樹は大変希少で、長らく欧州向けに出荷されておりました。
また、この豆は収穫後、大事に40日間かけて日陰干しにて低温乾燥して、じっくり熟成されます。そして60日間 貯蔵庫で寝かせた後にようやく出荷となります。
その味わいは、コクがあり、フレッシュバターのような 香味を感じられます。またボディはしっかりとしながらも後味は大変クリーンです。
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◉ジャマイカ ブルーマウンテン No1 クライスデール （中煎り） 豆 3,700円 粉 3,750円
世界最高峰の珈琲。ジャマイカ政府により徹底的な栽培管理を行っています。栽培できるのは限られたブルーマウンテンの一区画。それ以外はその称号を名乗れません。確かな品質と希少性で、「King of アラビカ種」の地位を保っています
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◉綾小路ブレンド 豆・粉セット⭐️ 合計400g 3,500円（通常価格4,000円）
定番の綾小路ブレンド（中深煎り）を豆と粉で200gずつご用意しました。
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◉三種の香味セット⭐️ 豆のみ 合計600g 5,000円（通常価格6,000円）
綾小路ブレンド、エチオピア産モカG1、ブラジル産キャラメラードの三種。それぞれの香味をお楽しみ下さい。
＊粉での販売は、100gあたり50円加算となります。
＊上記以外の珈琲豆でご希望される場合は、事前にお問い合わせ下さい。
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事前にご相談下されば、他の珈琲豆でもセットをお作り致します。贈答用も対応させて頂きますので遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
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【贅沢チーズケーキ三種】
・プレーン 2,700円
・煎茶 2,700円
・ナッツ&フルーツ 2,900円
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【カスカラ商品】
・カスカラシロップ 300ml 900円 710ml 1,800円
カスカラとは、珈琲の果肉を乾燥させたもの。カスカラ特有の 杏のような果実の甘みをぎゅっと凝縮してシロップを作りました。
牛乳で割ればこっくりとした味わい、お湯で割ってレモンをたす と フルーティーな味わいが楽しめます。瓶の口をあけるとふわっと 広がる珈琲チェリーの香り。珈琲ってフルーツなんだな、と感じていただけると思います。 まだ日本では珍しい商品です。
・カスカラ珈琲チェリーティー 60g 700円
ラオス北部の豊かな森で育った珈琲の真っ赤な果実を、丁寧に乾燥させてお茶にしました。杏のようなフルーティーな 味わいのカスカラ茶は、はちみつやミルクとの相性抜群。 果実のような甘みが楽しめます。
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【オーダー焙煎豆のご購入方法】
「チャック付きアロマキープパック」使用。
珈琲豆から出るガスを袋外に放出して鮮度を保ちます。また内面のアルミ蒸着フィルムが紫外線を遮断して劣化を防ぎます。開口部が広いため取り出しやすく計量スプーンを入れることも可能。チャック付きなので開閉しやすい上に保存にも適してます。
◉ご購入の流れ
①メールにてご注文→②当店より確認メールが届く→③銀行振込にてお支払い（代引きの場合は商品到着時お支払い）→④入金確認後に焙煎し、宅配の場合は数日内に商品を発送します。お受け取りの場合は、ご来店頂く当日までにご用意してお待ちしております。
＊ご不明な点ございましたらお問い合わせ下さい。
電話 075−241−2210
＊送料が別途かかります。下記の地域別送料一覧をご覧下さい。8,000円以上お買い上げの方は送料無料です（ただし、1,000円以上のエリアは半額ご負担）。
＊銀行振込手数料はご負担お願い致します。お振込み先：三菱UFJ銀行 京都支店
＊代引きの場合手数料330円かかります。
＊海外への発送はEMSを利用します。料金は個別にお見積もりしますのでお問い合わせください。
◉ご注文方法
以下の項目をご記入のうえ、下記メールアドレス宛に送信下さい。内容を確認後、メールを返信致します。銀行振込を選択された場合、ご入金確認後に珈琲豆を焙煎した上で発送致します。代引きの場合は確認メール返信後に焙煎し発送致します。
メールアドレス：info@ashijima.com
記入項目
①お名前
②【ご来店の場合は、ご来店日をお教え下さい】
ご来店日： 月 日 ＊なお、月火は定休日です。
【宅配の場合ご住所を郵便番号からお教え下さい】
・〒
③お電話番号
④品名・数量 例：三条ブレンド 200g ＊ご注文は100g単位でお願いします。
⑤焙煎豆のままか？粉（挽いたもの）か？
→粉の場合、抽出方法（コーヒーメーカー（ペーパー？）／ハンドドリップ（ペーパーかネルか）／サイフォン／フレンチプレス、等）をお伝え下さい。
⑥お支払い方法：銀行振込・代引きのいずれかをご指定下さい。振込先銀行：三菱UFJ銀行京都支店
⑦宅配時間のご希望がある場合、以下の時間帯よりお選び下さい。
・午前中
・14時〜16時
・16時〜18時
・18時〜20時
・19時〜21時
◉お申し込み確認後、確認メール等にて料金、振込先をお伝えします。
【送料について】
注；海外への発送はEMSを利用します。料金については個別にお見積もり致します。
◉650円
近畿：京都、大阪、兵庫、奈良、滋賀、和歌山
◉800円
北陸：福井、石川、富山
東海：岐阜、三重、愛知、静岡
中国：岡山、広島、鳥取、島根、山口
四国：香川、徳島、愛媛、高知
◉900円
信越：新潟、長野
関東：東京、神奈川、千葉、埼玉、山梨、茨城、栃木、群馬
九州：大分、福岡、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島
◉1,000円
東北：福島、山形、宮城、岩手、秋田、青森
◉1,600円
北海道
◉2,600円
沖縄
